主料:
香菇，
10个，
猪肉，
300克
辅料:
食用油，
两勺，
食盐，
1勺，
味精，
1勺，
酱油，
1勺，
蚝油，
1勺，
花生碎，
1把，
白芝麻，
1撮，
葱适量，
圆葱，
1/4个，
姜适量，
蒜末适量香菇肉酱的做法步骤
1.准备食材：香菇8朵，猪肉500克，葱姜末，花生，芝麻。
2.将猪肉剁成馅。
3.将香菇切丁。
4.将圆葱切粒（很对不起，在前面介绍食材时，我肿么就把此君给忘了）？
5.锅中倒入两勺的食用油并烧开。
6.下入葱姜蒜末爆香。
7.下入猪肉馅进行炒制。
8.倒入豆瓣酱提味。
9.倒入花生碎增加味蕾的香气。
10.加入清水进行熬制。
11.先倒入圆葱粒进一步提香，再倒入白芝麻增香。
12.取一个小碗调一个水淀粉倒入锅中勾芡。
13.熬制锅中冒泡之时关火，大功告成。
TAGS：
家常菜 自制酱料 香菇
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